泉州的高速服务区，都进化到这种程度了？从厦门往北，沿高速驶向泉州德化县，会经过达埔服务区。服务区主建筑造型讲究，像一个巨大的体育场馆，让人一下子就联想到北京的鸟巢。

里面空间很开阔，除了服务区常见的超市餐饮外，竟然还卖服装，当然也有永春县的各类特产。达埔是泉州永春县的一个镇，这里号称“中国香都”，是全国最大篾香生产基地，市场占有率极高。全镇聚集近300家制香企业，3万多人靠香产业就业，香品品类超千种（祭祀香、养生香、文创香、盘香全覆盖），国内祭祀用香80%以上产自这里，东南亚每卖出3根香，就有1根来自达埔；产品远销日韩、欧美、南洋各国，是国内香品出口核心产地。也就是说，不管你在北京雍和宫求姻缘，还是山西五台山老爷庙求官运，所烧的香很大概率也是产自这里。

了解了这些，就知道达埔服务区的设计，其实就是用一根根巨大的“香”搭建起来的，就连那个莫名其妙的长廊，也是以香支撑的，而其顶棚，不过是燃香时产生的烟雾而已。

达埔服务区还在建设缆车，以后游客可以在此乘车直上云端。

达埔服务区，你进化的好生厉害！