西宁是一个烟火气很浓的城市，这两天逛了下南关街，品尝了西宁的特色小吃，酿粉皮是灵魂，连续吃了两次，听出租车司机讲，酿粉皮的灵魂在调料汁，调料汁味道好坏直接决定酿粉皮的味道。烤羊肠吃不习惯，内地游客如果胃口不好，就不要买了。中午品尝了牦牛火锅，味道很好。本来以为牦牛肉会很粗，很柴，其实不柴。今晚又去了下南关街，品尝了青稞饼、狗浇尿饼，买了三盒老酸奶，准备早餐吃。老酸奶也是西宁特色，值得品尝。下南关街里的老酸奶4元一盒，游客多的原因，其他地方一般3元一盒。西宁地方名吃 西宁名吃 西宁美食夜市 西宁逛街好去处