无意中炮制出来个非常美味的菜，关键是还简单。三文鱼骨(鲜的)，菌菇，丝瓜，油麦菜，豆腐(我用的黑豆的)，就这几种食材。三文鱼骨和豆腐直接放水里煮，煮开后放菇类，我是买的拼盘那种，有香菇白玉菇金针菇和黄色那种不知道什么菇，再煮开后下入削皮切块的丝瓜，最后放油麦菜。油麦菜变色即可，调味只需要加一点盐和胡椒粉，我还加了几滴木姜子油，不喜欢的可以不加。这几种食材除非你有不吃的，不然建议都要，它们组合在一起的鲜味实在是太赞了。不用一滴油，三文鱼鱼鳍等地方带的脂肪本身就够了，全程不用开油烟机，煮开锅三两分钟就得，关键是超好吃啊，你们有兴趣试试，信我！光顾着吃了没腾出手来正经拍图，反正就是很好吃，真的。随手拍晚餐日常记录生活手记烟台