三伏天热得像太上老君的炼丹炉，找解暑食物是头等大事。
瓜类是解暑好物，西瓜水分足，出汗后吃几块能快速补水，但糖分高，别多吃。冬瓜性质平和，煲汤做菜都不错，能缓解身体浮肿。苦瓜降火强，接受不了苦味就搭配蛋清炒。
绿叶菜也得安排上，绿豆芽、生菜、芹菜都是凉性的，少放油盐，不给肠胃添负担。
豆类杂粮不能少，绿豆汤是传统解暑神器，《本草纲目》都记载它能解“暑热之毒”。脾胃弱的别喝冰镇的。薏米配赤小豆煮水，能改善湿气重带来的身体沉重。时令鲜果里，心烦时吃点莲子能舒缓心绪。