大集体时期，生产队养的羊、牛、驴、马，每年新出生的小公羊、小公牛、小公驴、小公马，长上几个月，就得给它们全都骟蛋。

那时候日子苦，一年到头见不到几回荤腥，这玩意儿割下来没人舍得扔，洗吧洗吧就扔火炉上烤得油滋滋冒香，蹲边上闻着都直咽口水。抢着吃的人多了，就慢慢传出来说这东西大补，什么治腰酸乏力、治小孩流口水的说法都有，现在想想哪是什么补啊，纯粹是那时候缺肉，啥带油的荤食吃着都香。

印象最深的就是那回队里刚嫁过来的小媳妇没见过，凑过来要了一块吃，吃完还问这驴腿肉咋这么嫩，边上那帮坏老爷们笑喷了说实话，给人姑娘臊得满脸通红，抄起烧火棍追着他们绕晒谷场跑了三圈，现在回老家见着她，还拿这事逗乐呢。