蒸米粉，完全就是制作拉肠的工艺，只不过米浆换成了米粉，其他的配料、酱汁等等完全通用。至于口感嘛，我只能说非常管饱，其他和拉肠没法相提并论。鸡蛋和米粉本身的融合度不高，酱汁的吸收也完全不如拉肠，短短几分钟的蒸制也无法令到米粉的软熟度做到最好，确实是一款新品，但接受度和工艺都需要改进才行