人的口味真的是一个奇妙的事情，既前几天皮蛋拌黄瓜爱上了之后我又爱上了凉拌皮蛋，还有皮蛋豆腐，冰镇一下口感太爽了辣辣的QQ的开胃

1. 内脂豆腐怕有豆腥味儿可以先蒸一下再凉拌
我没有直接拌的皮蛋切好摆上面或者周围都可以！
2 凉拌汁：少许大蒜生姜葱白沫一勺薄盐生抽一丢丢蚝油半勺香醋适量鸡粉盐糖放了一勺自己做的辣椒油搅匀尝一下适当放一两勺凉白开也可以的喜欢汤汁多一些的
3. 搅匀静至会儿料汁浇在上面就可以了
偷偷告诉你们我还放了一丢丢木姜子油香惨了
好了以后冷藏一下口感更好哦
好吃又减肥