妈,这上午了吃什么饭?家里还有点剩蒸馍,刚好有点辣椒,你陪着瞧瞧。就是今年辣椒长真好,就这都差不多了,这都够吃。今上午再熬个绿豆茶,青菜结束。天也热,朋友们,今个教大家做一个简单好做还好吃的炒馍丁。
·先让馍切成丁,全部切成丁。
·先烧盆,先入个底味,撒点盐、味精、少许五香粉,再淋上鸡蛋液,再用它拌匀,放旁边备用。
·把菜也摊好上,绿豆凉水下锅,盖盖小滚。
·再来点辣椒,切切配料,火腿肠,最后配点葱、蒜、洋葱,这都齐了。下的葱苗冬天好吃,葱夏天塌冬天吃。
·锅里倒油开始做,先下馍丁煎,下锅之后摊平煎定型,定型之后翻炒炒散,炒至四面金黄盛出备用。
·锅里再次加油,下洋葱、火腿肠,翻炒炒香。
·再下辣椒,一块翻炒断生。
·下馍丁,翻炒均匀。
·来点葱、蒜、辣椒面、孜然粉、白芝麻,翻炒均匀。
就这一道简单好吃的炒馍丁就中了,香喷喷,出锅。看这带劲不带劲?烧好绿豆茶出锅。今晌午饭简单还好吃。尝尝今晌午这炒馍丁,今晌午煎的轻吃着是软香,再煎狠一点属于焦香,美的很。就这绿豆沙夏天吃了真得劲。这蒸馍还是炒炒好吃。我再尝尝那黄瓜,怪得劲,真入味了黄瓜,脆的很。朋友们看今响午这炒馍丁好吃的,跟着做去吧美得很。

