豆饼和黄豆怎么发酵效果好?豆饼和黄豆都是全科肥料，肥效好且持久，对改善土质非常有利。豆饼发酵需要6步——

1、把大块豆饼砸碎或泡散——砸碎效果比泡散好。因为成块即使是巴掌大块豆饼，泡散也需要两天，这期间很容易变质。

2、带水装入密封桶，七八分满就可，要给发酵产气预留空间。

3、掺些经粉碎的水果皮，发酵更快。没有水果皮可加糖，按20斤水渣掺1两糖就可。

4、如果想发酵更快，可按30斤装桶掺入3克发酵粉——发馒头的发酵粉就可。

5、豆饼含一种蛋白酶，发酵很快，头7天不要旋盖密封，虚按桶盖就可。要每天开盖放气，同时搅一搅。七天之后就可旋盖密封了，但头几天仍要隔天开盖搅一搅。

6、夏秋季节，密封桶发酵豆饼，一个月就可完成。

黄豆的发酵程序和豆饼同。只不过，干黄豆粒最好经24小时——夏天12小时泡发，煮熟，煮熟后稍凉用手捺碎，或用料理机粉碎。

豆饼和黄豆粒投料和掺水比例：3：10。