赚着中国人的钱，养着印度的人，这条路，终于上锁了。

红堡餐厅，全国十几家门店，身家过亿。

老板德福，2005 年揣着梦来中国，从深圳的服务员干起。

2013 年，借着西安大唐西市丝路招商，第一家店开张。免房租两年，营业执照 24 小时办好，外籍员工签证一周搞定。绿色通道，一路绿灯。

说句公道话，当年给这个待遇，地方上是真心想做事的。

丝路风情街嘛，就得有异域特色，引进个印度餐厅，既能丰富业态，又能带动文化交流，怎么算都是双赢。

德福那时候也挺会来事，一口一个 "热爱中国文化"，说要做中印文化交流的桥梁。

媒体也爱写这种题材 —— 一个印度穷小子，揣着几百块来中国，从端盘子的干成连锁餐饮老板，多励志啊。

励志到什么程度？他的故事被印进了七年级的英语教辅书，印度本土杂志还把他评成了 "在华十大印度商业领袖"。

你想想，一个餐饮老板，能上教材，能拿 "商业领袖" 的头衔，这排面够可以了吧？

但问题就出在，励志故事讲了十几年，掀开盖子一看，味儿不对。

十几年过去，红堡从西安开到武汉、昆明、杭州、兰州、西宁、银川、无锡，全国十几家店，德福的身家早就破亿了。

可你翻开他的用工名单、采购账本，会发现一个惊人的事实 —— 这家开在中国土地上、赚着中国人钱的餐厅，跟中国经济几乎没什么关系。

先说人。全国门店一百多号员工，从前厅收银、传菜服务员，到后厨掌勺、洗碗打杂，再到店长、行政，清一色印度人。

不是 "主要岗位用印度人"，是 "一个中国人都不招"。

餐饮行业是什么行业？

劳动密集型啊，正常来说一家店能解决一二十个就业岗位，十几家店就是一两百个。

结果呢？这些岗位全给了印度老乡，中国消费者花钱吃饭，钱花出去了，就业机会一个没留下。

再说货。更绝。做菜用的香料、咖喱、大米、奶制品，甚至连装饰用的木门、餐具，都从印度空运过来。

有说法是连饮用水都从印度运，这个我不敢百分百确定，但核心食材和物料基本不跟本地供应链打交道，这是板上钉钉的事。

说白了，除了房租水电和交的那点税，这家店跟本地经济几乎是绝缘的。

这就有意思了。你在中国开店，用中国的市场，享中国的政策，赚中国消费者的钱，结果人是你印度的，货是你印度的，钱赚完了除了必要开销全流回印度。

合着我们这儿就是你的提款机？你这哪是开餐厅啊，你这是在中国境内建了个印度经济飞地啊。

我一直觉得，对外开放、招商引资，本质上是互利共赢的事。

你带着技术、带着资金来，我们给你政策、给你市场，你赚钱的同时，也带动我们的就业、带动我们的产业、交纳税收，大家都好。这才是正常的逻辑。

但红堡这个模式，把 "互利" 俩字给吃了，只剩下 "我赢"。

更让人担心的还不是道德层面的问题，是合规层面的。

中国对外籍人员来华工作是有明确规定的，引进外籍务工人员，一般得是高端紧缺人才吧？

餐饮服务员、洗碗工、普通厨师，算什么高端紧缺人才？

一百多个印度人，全是普通餐饮岗位，他们的签证是怎么办下来的？是正规工作签，还是旅游签打黑工？这可是触碰 "三非" 红线的事，不是闹着玩的。

前阵子北京有个印度网红餐厅，火了不到 48 小时就被查了，老板和三个后厨员工全是持过期旅游签证滞留的 "三非" 人员。

网友调侃说 "店是上午火的，人是下午带走的"。有这个前车之鉴，红堡这一百多号人的签证问题，能不让人打个问号吗？

好在监管终于出手了。西安组建了 9 支专项检查组，全城排查，查到问题直接查封、取证、立案；

昆明市场监管局也公开征集违规线索。出入境、税务、市场监管三方联动，查劳动合同、查居留许可、查食材入境报关单、查纳税记录。

说实话，我觉得查得好，早就该查了。

不是说我们不欢迎外国人来中国做生意，恰恰相反，中国的大门一直是敞开的。

但敞开大门不代表没有门槛，不代表可以只享受权利不履行义务。

你要来赚钱，可以，光明正大地赚，合规合法地赚，同时该带动就业带动就业，该交税交税，该融入本地融入本地。这才是长久之道。

像红堡这种，吃着政策红利，占着市场资源，却搞一套完全封闭的内循环，把好处全搂回自己家，半毛钱不留给本地，这种生意，搁哪个国家也不能惯着吧？

说白了，对外开放不是单向施舍，包容也不是无底线纵容。这条路的门还开着，但锁，已经挂上了。