【二十五载匠心烹粤味，黄勇强以技传香走向山海 | 粤菜师傅成长故事】#粤赛粤鲜 我家招牌菜# 还有4天时间，第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛将在河源开赛。本届赛事在家门口举办，河源粤菜师傅黄勇强铆足了劲，不仅要当赛事的参与者，更要做见证者。日前，第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛名厨技艺交流活动在广州、中山、潮州、韶关举办，黄勇强作为客家菜系名厨之一，与各地名厨PK，共话粤菜发展，并邀请各地名厨到河源观比赛、品美食。作为客家菜烹饪技艺市级代表性传承人、中式烹调正高级工程师，从业25年来，他深耕粤菜客家分支烹饪技艺，坚守职教育人初心，推动粤菜标准化产业化发展，推动粤菜饮食文化走出国门，用灶台匠心书写新时代粤菜师傅技能报国的动人篇章。#粤赛粤鲜# #我家招牌菜#（[原创]记者：吴奕镇）二十五载匠心烹粤味，黄勇强以技传香走向山海