今日份菜单：
菠萝香菜拌牛肉｜山药炒牛肉｜凉拌荷兰豆｜百香菠萝冰茶
🥙菠萝香菜拌牛肉
1.牛肉片加少许生抽、淀粉、食用油抓匀
2.水沸下牛肉烫10–15秒，变色捞出
3.蒜末、小米辣、生抽、米醋、少许糖调凉拌汁
4.搭配菠萝、香菜拌匀
小技巧：菠萝和牛肉搭配，牛肉吃起来会更软嫩
🥗山药炒胡萝卜
1.姜丝炒香，下牛肉末滑炒至变色
2.放入山药、胡萝卜丝翻炒断生
3.少许清水焖1分钟，加盐、松茸鲜调味
🫛凉拌荷兰豆
1.荷兰豆去筋焯水1分钟
2.放凉后加芝麻盐、香油拌匀，脆嫩清爽
🧊百香菠萝冰茶
菠萝果肉+百香果，加冰块榨汁，兑茉莉花茶，喝着清润解闷
大多时候只有我自己开火吃饭，慢慢爱上安安静静下厨的感觉，不用迁就他人胃口，慢悠悠做饭吃饭特别治愈～
最近天热,昨天买了一盒新品--原切菠萝。想着用菠萝做菜、泡果茶，这个已经切好块了，可以直接吃直接用来做菜，好方便。之前买的新鲜菠萝处理起来很麻烦，削皮挖眼弄得手上黏糊糊，一次切多了放冰箱隔夜口感就大打折扣了。
下班回家有时候犯懒不想动手削皮，就用这种现成果肉对付一餐，单纯偷个懒，图做饭能快一点。
