石材切割真相。
注意看，这块巨大的石头究竟是如何变成一片片精美板材的？很多人以为石材加工就是用锯片直接切开，其实是依靠金刚石磨料不断摩擦磨削才一点点加工成板材。
这些天然形成的大理石会先在矿山中被开采出来，再运输到加工厂进行处理。面对这些巨大的石料，工人会将它送入石材框架锯。机器启动后，上方数十根锯条不断往复运动，锯条上的金刚石磨料持续磨削石材，将坚硬的大理石一点点分割成厚薄均匀的板材。看似是在切割，实际上是金刚石颗粒不断磨削石面，才让最终的板材拥有平整光滑的切面。
但奇怪的是，工人并不会直接把石材完全切透，而是保留最后一部分连接，再用工具敲击底部，让石板顺着切割痕迹自然分离。为什么不直接一刀切到底？因为大理石变成薄板后，整体强度会下降，如果加工过程中受力不均，板材很容易出现裂纹，甚至直接报废。所以这种看似麻烦的方法，实际上是在保护昂贵的食材。
不过有一种食材却完全不同，它的内部像一本打开的书，拥有天然形成的一层层纹理，只要沿着层理劈开，就能得到规则薄片，它就是板岩。由于这种特殊结构，板岩常被加工成屋顶瓦片，而大理石则更多用于地面墙面的装饰板材。别看它们外表相似，内部结构和加工方式却完全是两套逻辑。