咸菜炒肉丝。
我特别喜欢吃水疙瘩，到现在我也做这个。
·一般我就是拿肉丝把肉切成丝，然后买水疙瘩也切成丝。
·切完丝以后稍微洗几和。
·锅里倒点油，去点花椒油，把肉丝下去一炒。
·葱、姜、蒜一炝锅，倒上醋，倒上酱油，把水疙瘩丝下去炒。
·炒完了以后搁点糖提鲜味，淋到最后出锅。
搁在这一个一个夹着吃。男人们喝酒最下酒的一个好菜，这么一吃美极了。我一般都这么吃，不信您就按照我这方法做一回，保准好吃。那了不得了，好吃死了。