说一道你的拿手菜，好吃还不复杂的
这道菜是当年吃过的人里就没有说不的，无论大人孩子
现在很少做了，翅中有皮，而且+不少糖，为了健康，大厨👨‍🍳就不做了
想当年，每年春节家里大团圆，婆婆就让我这个大儿媳妇做这一个菜，堂弟堂妹们都爱吃
现在春节都在外边聚餐了，也没用武之地了
它就是啤酒鸡翅
说配方，超简单：啤酒 老抽、白糖，3：1：0.5
的比例，鸡翅用水焯过后，按比例放入啤酒老抽和白糖，没过鸡翅，再放入几片姜，

水开后，转小火，一定是小火慢炖至汤汁吸干。这一步反而是最关键的。很多人汤汁没吸干，肉熟就开吃了。

吃去吧，包你吃一次想两次[大笑]
不好吃来告诉我…就不会有[祝福]家庭自制鸡翅 家常焖鸡翅