新京报暗访发现，湖北、四川多家淀粉企业回收乐事薯片生产废料毛粉，加工成食用淀粉售卖。这类废料本只允许制作饲料、工业胶水，实际露天堆放淋雨，发霉生虫发酸，经过简单处理洗白后流入食品市场。

企业明知原料变质仍加工，成品包装却虚假标注原料仅马铃薯与清水。专家警示变质废料极易造成微生物严重超标。这种操作彻底击穿食品安全底线，让消费者花钱吃下劣质垃圾原料。监管现已介入核查，更该倒查上游源头，品牌不能对自家废料流向置之不理。食品安全从来不是压缩成本的计算题，而是必须坚守的良心账，产业链每一环严格管控，才能保障群众饮食安全。