莫氏鸡煲老板称流量来得快去得快网红流量从来不是长久生意，一时的热闹撑不起线下实体店的长久经营，踏踏实实的街坊生意，才是安稳归宿。流量是短期泡沫，一时热闹换不来长久安稳，网红餐饮终究逃不过热度退潮的考验。