生活就像煲汤，老火慢炖才够味。就拿阿珍姨来说，她每日清晨去市场挑猪筒骨、粉藕等食材，回家后精心备料，砂锅大火烧开再转文火慢炖，一熬就是三四个小时。她儿子阿杰在外打拼，总劝她别煲汤，可她依旧日复一日。这汤里炖的，是她对儿子的思念，是一辈子难以言说的牵挂。
还有广东的胡萝卜玉米排骨汤，虽食材普通，但坚持喝几天身体就有明显变化。生活也如此，慢慢积累、沉淀，才能品出其中的香甜。急功近利，反倒失了那股醇厚的味道。