这么大的鱼泡第一次见。

临近中午，我正在烧菜，门“吱呀”一声打开，随着老板娘的表弟进门，只见他吃力的拎着一只塑料袋，看样有些沉甸甸。走到我的脚边放了下来。

我脱口而出：这是什么东西。他头也不抬，说了句：是老板娘买的鱼。然后转身急冲冲走了，我知道，他这跑腿有点不乐意，可也无奈，自己一分钱不花，每天过来吃午饭，不叫你叫谁。[捂脸]

想着午菜己经烧了6个菜，没必要再弄个鱼。要紧先打开袋子看是什么鱼。

乖乖咙地咚，只见里面分成三分。一袋有两条昂刺鱼，另一袋有两条鲫鱼，最后一袋惊得人掉下巴。

只有一段鱼，但鱼泡超级大，这是我见过的最大鱼泡。我有意伸出拳头比划，竟大出一半。不管三七二十一，先弄两条昂刺鱼烧个汤。

因为要吃午饭，剩下的我便随手拎起放进冰箱，准备午饭后再清洗或腌制。

吃饭时，我就在思量，鲫鱼两条晚上烧，那大鱼段暂时不要吃，但这夏天又不能存放时间太长，冰箱东西太多，又是肉类，还有冰淇淋、雪糕等，实在没地方放。那就只能腌起来，等老板娘她们过几天旅游回来再吃，明天就出发。


心里存不住事的我，午饭一吃过，便去冰箱拿出鱼清理。鲫鱼先弄，人家S好的，只须洗净便好。

难的是那大鱼段，看样是大花鲢，先拿出大鱼泡，好像大鹅的形状，只是还要大。这鱼鳞细密紧实，根本刀刮不动，肚里的粘液和黑膜也难清理。

刮鱼鳞时，因又滑又硬，我不慎刀削了指甲带肉，立马渗出X来，然后一阵麻痛。

妈的，左手五个指头，自从三月份开始烧菜以来，四个指甲挨个切，过几天来一下。[捂脸]

花了半个小时，把一段的鲢鱼分切成若干块，竟装了一盆。撒了一些盐和胡椒粉，抓捏片刻，然后卦上保鲜膜放入冰箱。

这样的大鱼必须腌制入味，煮出来味道才又咸又香。还有那个大鱼泡，我准备X红S上搜索一下，看怎么样烧好吃。[大笑]