生腌海鲜吃不对或致肝衰竭

网红生腌靠调料入味，但腌制无法杀灭寄生虫。淡水鱼虾携带肝吸虫风险最高，长期食用可能损伤肝胆，严重诱发肝衰竭。白酒、醋、辣椒并不能有效除虫。喜爱生食的人切勿频繁尝试，肝不好、体质弱人群尽量避开，别为一口鲜味透支身体健康。