一女子去广东待了一个多月后,发现当地人很喜欢煲汤,于是决定效仿。按照他们教的方法,她去市场买了个大砂锅,还有排骨、赤小豆和五只毛桃。她不是很明白,为何要用这个毛桃来煲汤?且这毛桃到底要不要切开?随后,她把这事发到平台上,想向网友求助。
网友一看这事,就明白问题出在哪呢?
原来,当地人说的“五只毛桃”,其实是“五指毛桃”。它的叶子通常会分裂成像五指的5个裂片,结的小果子又长满细毛,跟毛桃的外形很像,所以,大家都说它是“五指毛桃”。
而这五指毛桃是一种类似树根的药材,能够补气祛湿,且性质平和不易燥热,南方人煲汤很喜欢加上它。
不知是何缘故,女子听错了,误以为是水果“毛桃”。且为了这“五只毛桃”,她还在市场里兜兜转转了好久才买到。
可惜,到最后,女子还是买错了。这毛桃,她只能用在它处,比如当水果直接吃,泡酒,晒成果干,榨汁等。至于煲汤要用的“五指毛桃”,她需要再去购买。
不过,在此温馨提示:五指毛桃和断肠草的根部外观很像,而很多人都知道,断肠草有毒,所以,为了自身的安全,不要去野外自行采挖五指毛桃,还是去正规药店或者食材商铺购买为好。
你还有什么要补充的吗?在评论区说说。
信息来源:百姓关注。
广东 煲汤
