这生意差距也太大了,前段时间小笼包,汤包每天早餐都能卖200多笼,今天早餐只卖了160笼左右吧。
前段时间每天都不够卖,就好像是限量的一样。稀饭,辣汤,豆浆,小笼包,汤包都早早卖完,10点钟之后来的客人只能吃馄饨或者面条。
可今天让我万万没想到,所有东西都剩下了,倒了两盆稀饭。汤包剩20笼左右,好在有客人订速冻的。小笼包剩了有30笼左右,好在有酒店订。
明天早餐少做一点吧, 少做了又怕差的太多。正常做吧,又怕像今天这个生意,心态都快搞崩了。
过段时间给自己放个假,带着孩子出去浪个几天,也让自己的心请放松一下。





