总失眠、爱抽筋、记性差？多半是你的大脑缺镁了
平时养生大家都忙着补钙、补维D，很少有人记得镁这种矿物质，可它藏在身体里，要管三百多种身体运转，更是咱们大脑专属的维稳小管家。很多人经常脑子昏沉、一点小事就烦躁，晚上翻来覆去睡不着，根源就是体内镁不够用。
咱们大脑里布满神经线路，镁就像守在路口的门卫。大脑传递消息会释放信号物质，缺镁的时候门卫离岗，信号乱冲乱撞，神经一直处于亢奋状态，时间久了脑细胞会受损。平时动不动偏头疼、容易上火、脑子转不动，全是神经过度兴奋闹出来的毛病。有充足镁在，就能管住信号不乱窜，好好护住脑细胞不受伤。
人上了年纪，大脑容易堆积一层有害斑块，这也是记性越来越差、脑子迟钝的元凶。镁刚好能双向清理脑部垃圾，一边减少坏斑块生成，一边唤醒大脑里的免疫细胞，把堆积的代谢废物清扫干净，还能避免神经缠结，减轻脑袋里的慢性炎症。同时镁能撑开脑部血管，让血液带着氧气和营养顺畅输送到大脑，还能加固大脑防护屏障，不让有害物质钻进去，全方位护住记忆力。
缺镁的信号藏在日常小事里，很多人都误以为只是单纯累着了。夜里睡觉小腿莫名抽筋、眼皮不受控地乱跳，躺在床上半天睡不着，睡着后频繁惊醒、梦特别多；平日里没来由心慌疲惫，情绪一点就炸，隔三差五犯偏头痛，这些都是身体在喊你补镁。老年人肠胃吸收弱、有糖尿病或者肠胃病的人、长期吃胃药、利尿药的朋友，还有常年压力大、天天熬夜的人，最容易流失镁。
想知道自己缺不缺镁，单靠抽血检查不太准。人体大部分镁都存进骨头和细胞内部，验血数值看着正常，细胞里依旧可能缺镁，对照自己身上的不舒服，再看看平时吃饭的搭配，判断会更靠谱。
补镁优先靠吃饭，安全又省心。菠菜、羽衣甘蓝这类深绿色青菜，南瓜籽、杏仁，鹰嘴豆、杂粮糙米，还有可可含量70%以上的黑巧、牛油果、香蕉，都是镁的优质来源。绿叶菜别长时间放水煮，镁会溶进水里白白浪费，清蒸或者连菜汤一起吃掉，能留住更多营养。
要是平时三餐很难吃够镁，再考虑补剂，不同镁差别特别大，别乱买。甘氨酸镁好吸收，基本不会拉肚子，睡前吃能平复情绪、改善睡眠，适合日常护脑；苏糖酸镁是唯一能穿透大脑屏障的，提升记忆力效果最好，就是价格偏高；柠檬酸镁性价比高，吸收稳定，但吃多了容易拉肚子；氧化镁便宜但很难吸收，只适合临时通便，不适合长期补脑；氯化镁大多拿来泡澡，内服很容易刺激肠胃。成年人每天需要310至420毫克镁，肾脏不好的人千万不能自己乱吃补剂，一定要先问医生。
不少生活习惯会悄悄带走体内的镁，长期焦虑紧绷、咖啡浓茶不停喝、做菜放盐太重、运动大量出汗，或是长期服用特定药物，都会让镁跟着尿液大量流失。平时学着放宽心态、适度运动、保证睡眠，搭配多样食材吃饭，才能稳住体内镁含量。
镁和维生素D是黄金搭档，缺镁的情况下，再多维D也没法在身体里发挥作用，两者一起补充，护脑、舒缓炎症的效果会翻倍。但大家别把镁当成防痴呆的万能神药，它只是养护大脑的其中一环，均衡吃饭、坚持运动、管好血压血糖、多动脑多和人交流，才是保护大脑长久有效的办法。不用一味追求高价补剂，每天多吃一把坚果、一盘绿叶菜，低成本坚持食补，就能慢慢给大脑搭好一层保护罩。
黄石市营养学会