湖北咸宁这蛋糕店可真是“胆大包天”！员工直接当众把25日的生产日期标签撕下，换成26日的，这操作太明目张胆，完全不把消费者当回事。
事件曝光后舆论炸锅，大家都质疑这店管理混乱，为了利益不顾消费者健康。老板回应情况属实，说员工违规，还把涉事员工开除了。这处罚看着挺严，但也说明平时管理确实有大问题。
后续要重新培训员工，还搞每日跟踪，希望能说到做到。市场监管部门也介入了，篡改生产日期是违法行为，必须依法处理，让商家不敢再犯，保障咱消费者的食品安全。