上高中的儿子，竟然关注起烹饪健康来了。

昨天中午，我做饭的时候，他在旁边帮厨，看着抽油烟机“嗡嗡”的工作，忽然对我说，爸，做完饭之后，油烟机不要立刻关，省不了多少电。多抽一会儿油烟，对身体好。

中！

还有，泡发大于4个小时的木耳，很容易滋生一种叫米酵菌酸的毒素，普通炒、煮、焯水无法破坏毒素，中毒死亡率很高。

好，这个我知道。我只是在炖排骨、做大盘鸡的时候，泡发一些木耳放进去。你啥时候见我在咱家做凉拌木耳？
……

儿子能关注健康，我非常欣慰。这比培养学习能力、财商、情商更重要。