胖东来售卖的西瓜上为何有圆圈红圈、黑圈只是店员用记号笔做的简易标识，唯一用途是区分西瓜品种，对应不同售价，和甜度、熟度、新鲜度没有半点关系。门店同时上架麒麟、美都、嘉宝多款西瓜，部分瓜外皮纹路、外形高度雷同，肉眼很难分辨，但进货价、售卖价格不一样。用不同颜色圆圈区分品类，店员补货、收银结算时一眼识别，杜绝标错价、算错钱的问题，提升理货效率。常规惯例：黑圈大多标注麒麟瓜，红圈对应其余品种，不同门店配色规则略有区别。