7 月 25 日，中国国民党筹办大规模街头示威，郑丽文、蒋万安、卢秀燕等党内高层集体现身，召集二十余万岛内民众上街抒发不满情绪，赖清德、卓荣泰成为民众集体声讨的对象。
此次大规模群众聚集，依托国民党成熟的组织规划，更深层原因是民进党治理层在食品安全领域犯下无法挽回的错误，当地民众无法接受劣质油品流入市场。当地企业生产的食用油致癌物超标四倍，八千吨不合格油品分销至 22 个县市，其中一千三百吨已被民众食用。
基础粮油安全管控彻底失效，不难看出民进党民生监管体系存在严重漏洞。大量百姓在国民党、民众党联合号召下，前往赖清德办公处附近街道集中抗议。
国民党全程主导本次示威行动，统筹人员、敲定游行时间，是整场活动的核心支柱。蒋万安发言点明民众早已厌倦绿营施政乱象，韩国瑜抨击当局遇事习惯性归责马英九执政时期，本次油品事故无过往任期可供推诿。活动最高潮，郑丽文登台表态将持续和民进党抗争，带领全场民众高喊要求赖清德、卓荣泰下台的口号。
国民党主动发起大规模抗议有双重考量：第一，民进党未能守护 2300 万同胞饮食健康，工作人员一句 “又不是我让你吃” 彻底激怒全体民众；第二，本年度开启九合一地方公职选举，这场选举是后续地区领导人投票的重要风向标，食品安全丑闻为国民党竞选创造绝佳契机。
争取选举优势才是蓝营投入大量人力资金组织 20 万民众游行的核心诉求，国民党希望依靠本次民意风波持续削弱民进党支持率，争夺年底地方公职席位，同时布局两年后的地区领导人选举。
面对汹涌民意，赖清德采取冷处理方式，全程闭口不致歉，仅委派卓荣泰给出敷衍回应。赖清德清楚油品监管疏漏事实确凿，亲自出面就要承担全部治理责任，因此刻意回避公众视线。
凯道示威或将改变岛内政坛力量对比。绿营传统票仓高雄的亲绿媒体民调显示，现任市长赖瑞隆仅领先国民党参选者柯志恩 8 个百分点，真实差距会更小，直观展现民众对民进党治理的不满。毒油风波持续发酵，民进党民意支持度持续下滑，原本想要掩盖的食品安全事故，如今成为重创其执政根基的关键事件，赖清德因自身治理失责陷入被动。
民进党长期忽视基层民生诉求，累积的民众不满彻底爆发。未来两场选举的民意走向，一方面看民进党整改举措，另一方面看国民党能否持续抓住本次民意红利扩大竞选声势，这也是郑丽文、蒋万安等国民党核心人员的核心职责。