2002年10月，陈云同志的夫人、著名营养学家于若木（右）在即墨接见妙府老酒创始人于秦峰（左）时并题词勉励于秦峰：“继承传统，做好做强即墨老酒就是对人类健康做贡献。”
早在1983年，于秦峰在中国人民大学进修时结识了前来授课的于若木。此后于若木多次鼓励他将即墨老酒工艺传承下去。1993年于秦峰创办“妙府老酒”时，于若木给予了许多指导，其鼓励是于秦峰创业的重要动力。
于若木作为营养学家，认为即墨老酒有健康价值。而于秦峰也始终秉承“做食品要像给老人做饭一样，讲良心、讲孝心！”的理念。于若木的这次接见和题词，不仅是对后辈的提携，更是对传统工艺价值的肯定，为即墨妙府老酒的发展指明了方向。