台北市长蒋万安今晚在上凯道集会活动致词时表示，大家今天站上凯道，不是为了任何一个人，也不是为了任何一个党派或任何颜色。而是为了台湾人民、为了孩子、为了下一代，勇敢站出来守护最基本的食安。
蒋万安质问道，人民的要求非常卑微，只希望民进党当局查明真相、公布事实。但事件爆发将近一个月，民进党当局三周后才成立调查小组，21天后才首次进场调查，如今真相尚未厘清，就急着恢复问题油品上架，民进党当局到底是在守护业者利益，还是守护人民健康？
蒋万安在致词的最后还感谢了卢秀燕第一时间掌握毒油业者名单并通报台北市；感谢了侯友宜、张善政、谢国梁等地方县市长迅速下架回收问题油品，守住地方食安。感谢了韩国瑜、傅崐萁在立法机构推动修法；感谢了郑丽文、黄国昌跨越党派共同关注食安议题。然后还带领全场高喊“民进党下台”，将现场气氛推向最高潮。
