历经大半年时间，家乡的老房子终于建成了，虽然还没完全弄好，但厨房里的用具都已安排上了。

新家还没正式入住，可我早已按捺不住，决定买菜回来在自己的家里做饭，也好试一试老公购买的新式厨具是否好用？

老公放弃用煤气灶，改成用电的，他觉得，我们年纪大了，多健忘，常常忘记关煤气，避免漏气危险；二来在农村买煤气又贵又不方便。

我觉得他这种想法挺好的。可是，我还没用过，温度决定火力，用多大的温度还没掌握好，结果把我吓坏了！

当我打开炒菜开关，温度去到3000℃，常规往锅里倒油，结果怎么着？霎时间，锅里燃起了熊熊大火，我当时不知所措，连忙把锅盖往锅里一盖！

老公闻言赶来，立马按了开关，问我有没有伤到？我说没有，只是吓了一跳！打开盖子，锅里的油早就烧焦变成黑炭了，虚惊一场！

把锅洗干净后，我继续做莱，这一次学精了。我把温度调到800，然后把温度继续往下上调，就像实习生一样忐忑啊，好不容易做了几个菜：圆盘清蒸鱼虾蟹、炒虾、猪骨花生莲藕汤、上汤桑叶，大家看看还可以吗？