鲜豌豆

初夏时令美味鲜豌豆，鲜嫩翠绿，自带清甜，一口咬开汁水充盈，是独属于夏天的鲜香。

鲜豌豆营养丰富，富含优质蛋白与膳食纤维，清爽易消化。做法多样，清炒、焖饭、煮汤都十分出彩。

挑选记住要点：豆荚饱满翠绿，捏起来紧实，豆粒圆润。新鲜豌豆不宜久放，现买现吃风味最佳。

简单清炒，少许蒜末提味，最大程度锁住原生清甜。软糯鲜香，老少都爱吃。抓住短暂尝鲜期，别错过这份地道时令滋味。