✔中伏及习俗 中伏又叫二伏，是三伏天第二阶段。 初伏、末伏固定10天；中伏不固定，10天或20天。★各地传统习俗1. 北方主流：头伏饺子，二伏面（中伏吃面）流传最广。古时称为“伏日吃汤饼，用以辟恶”。 2.吃法两种：①热汤面：趁热微出汗，以热制热，排出体内湿气。②过水面:酱卤凉面（炸酱面），清爽开胃，补充出汗消耗的能量。 还有就是饮伏茶；吃伏羊。有“伏羊一碗汤，不用开药方”的说法。★注意养生:1. 少喝冰饮、少吃冰镇食物。饮食清淡，少油少辣，少量多次补水。2. 中午小憩20–30分钟养心，不要久卧。