一直觉得不太明白，也有点搞笑：“本帮菜”到底何意？
查询网络，几乎所有关于“本帮菜”的信息：上海当地的特色菜（语意）。
这就奇怪了 …… 全国哪里没有“本帮菜”？
“本帮”，就是“本乡本土”的意思。“本帮菜”，就是一个地方自具特色的菜品。
一句话：“本帮菜”无处不在，任何地方都有自己流行或钟爱的菜品。