菠萝咕咾肉
爆炒黄牛肉
爆炒鱿鱼虾
闷热的夏天就爱重口的菜，菠萝咕咾肉，爆炒鱿鱼虾，爆炒黄牛肉轮番上桌，满锅热油翻滚爆炒！
以前夏天做个菜，肉刚下锅油烟就迎面而来，厨房本来就三十几度，加上油烟一熏，做完饭，满脸是油，食欲也没了。
今年刚刚入夏就赶紧换了方太隐形油烟机，不得不说真的解决了油烟这个大麻烦。
做咕咾肉的时候最明显，热油刚起我都还没看到烟呢，它就先预知到了，自动加档，等到肉下锅，油烟乍起，它就把烟稳稳吸走，而且全程自己根据油烟情况分配风量，不用我手忙脚乱去换档，做完身上干干净净没有烦人的油烟味，终于不用出了厨房就直奔卫生间洗脸了。
还有那道爆炒鱿鱼虾，大火爆炒鱿鱼才够弹牙入味，做菜的时候烟机可以停在离锅最近的位置，颠锅翻炒油烟都不带跑的，做完饭又会藏进柜子里，完全看不到它的身影。
下面的这个哨兵灶，也是给了我满满的安全感，有一次我炖汤的时候偷懒去客厅刷手机，一个不留神就忘记厨房还开着火，幸好灶具及时发出滴滴声，提醒了我，不过就算锅烧干也没关系，它会自动关火，特别适合我们这种健忘的人。
说实话，夏天能在一个不呛、不吵、不黏糊的厨房里做几个自己爱吃的重口菜，做完清清爽爽坐下来跟家人吃顿饭，这种小日子，比什么都治愈。
