真正能留住闽南味道的照片，未必拍的是最有名的景点。

一堵被雨水打湿的红砖墙，一艘刚刚靠岸的渔船，一位从古厝门口慢慢走过的老人，都可能比单纯拍摄高楼和大桥更有意思。地标只是骨架，海风、灯火和日常生活，才让画面有了温度。

泉州摄影师郭毅枫一直把镜头对准厦门、漳州和泉州。公开图文将他介绍为NiSi金牌地标摄影师、米拍及视觉中国签约摄影师。作为土生土长的泉州人，他熟悉闽南建筑、海岸和民俗，也更清楚什么时候该等待，什么时候该按下快门。

他的照片很少只拍一栋建筑。

拍厦门双子塔时，他会寻找周边楼体形成的框架，让远处双塔落在一个类似窗口的位置。这样一来，建筑不再孤零零地立在画面中央，前景、中景和远景都有了关系，看上去更有纵深。

普通摄影爱好者也能借鉴这种办法。门洞、树枝、桥栏、屋檐，甚至一扇半开的窗，都可以拿来构图。到达拍摄地后不要马上举起相机，先沿着周围走一圈，很多好角度往往藏在几十米之外。

闽南沿海的光线变化很快。日落之前可能还平平无奇，几分钟后，云层和海面就换了颜色。郭毅枫常选择蓝调时刻拍摄，也就是太阳落下、天空尚未完全变黑的短暂阶段。

这个时候，厦门双子塔、泉州大桥或漳州古城的灯光已经亮起，天空却还保留着深蓝色。城市灯火不会陷入一片漆黑，建筑轮廓也更加清楚。想拍这种效果，最好提前半小时到场，架好三脚架，别等灯全亮了才找机位。

拍城市夜景，最容易犯的错误是把照片调得太亮。

广告牌一片发白，路灯周围出现大团光晕，楼房窗户失去细节，通常都说明曝光过度。比较稳妥的做法，是使用低感光度拍摄，多试几组快门速度，再放大查看亮部。

面对复杂的人造灯光，抗光害滤镜可以拦截部分容易造成偏色的光谱，改善夜景层次。不过滤镜并不能代替现场判断，曝光、白平衡和构图仍要逐项检查。

桥梁和车流是闽南城市摄影里常见的内容。

拍摄田安大桥、海沧大桥时，可用慢门把车灯拉成连续光线，也能让江面和海面变得平缓。傍晚光线还很强，可加入ND减光镜延长曝光；天空明显亮于地面时，则可使用渐变镜压暗天空。

ND64通常可减少六档进光量，方便摄影者在较亮环境中延长快门时间。不过慢门不是越久越好。车灯过密会挤成一团，水面曝光太久也可能失去纹理，应根据现场亮度随时调整。

拍海岸、湿石板路和古厝瓦面时，CPL偏振镜也很实用。它可以削弱非金属表面的部分反光，让水面、树叶和天空显得更清楚。

使用时不要一次转到底，而要盯着屏幕缓慢旋转。特别是用超广角镜头拍天空时，偏振效果过强，容易出现一边深、一边浅的情况，反而显得不自然。

闽南最值得记录的地方，在于古老与现代从来没有真正分开。

厦门的滨海高楼旁有鼓浪屿和嘉庚建筑，漳州的海岛之外还有古城、古街和水边村落，泉州的东西塔、安平桥、钟楼，则一直生活在热闹街巷之中。

联合国教科文组织对泉州世界遗产的介绍，也不是只强调某一座塔或某一座桥，而是把港口、宗教建筑、生产遗址、古桥和城市交通网络看成一个相互联系的整体。真正的海丝历史，本来就不是孤立存在的。

因此，拍摄古城时不必一味追求“画面没人”。

提着菜走过老街的居民、骑车穿过钟楼的年轻人、海边整理渔网的渔民，都能说明这片土地今天仍在生活。需要做的，是保持合适距离，尊重被拍摄者，不干扰当地人的正常活动。

2026年5月，福建省文化和旅游厅提出构建闽南金三角文化和旅游高质量一体化发展区，继续推进世遗廊道、数字展示和沉浸式文旅场景建设。闽南文化正在通过新的方式被更多人看见，而摄影正是其中最直观的一扇窗口。

郭毅枫的作品给普通摄影爱好者最大的启发，不是哪一组固定参数，而是愿意慢下来。

等潮水改变沙滩纹路，等落日照亮屋脊，等一列车、一艘船或一个行人走进合适的位置。相机负责把景物拍清楚，真正让照片有味道的，还是观察、耐心，以及对脚下这片土地的理解。