【广府、潮汕、客家，三大菜系名厨广州“过招”】#粤赛粤鲜 我家招牌菜# 再过两周，第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛决赛就将开锣，一场“预热大戏”提前在广州上演。7月23日，第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛名厨技艺交流活动在广州市轻工技师学院火热启动。来自粤港澳大湾区的名店名厨现场亮出看家本领，拿出广府、潮汕、客家三大菜系的特色菜肴，共话舌尖上的粤菜。本次活动由广东省人力资源和社会保障厅、香港职业训练局、澳门特别行政区政府劳工事务局与河源市人民政府主办，河源市人力资源和社会保障局承办，羊城晚报报业集团（羊城晚报社）执行。（[原创]记者：高焓、何奔、彭泽祥、黄城栋、刘畅、刘志勇、唐德荣、林添杰、秦梓茁、黄承霜、潘嘉焌、蔡昭旭；编辑：郑宗敏；审签：艾渝） 广府、潮汕、客家，三大菜系名厨广州“过招”