夏天一道菜——莲藕炖瘦肉
莲藕的食用和药用价值人所共知，特别是炎热的三伏夏季，莲藕的口感、的清凉生津解渴各种吃法不一而足，夏天人出汗体温高代谢旺盛更需要补充蛋白质和营养，瘦肉粉墨登场。
莲藕炖瘦肉，清爽不腻红白相间，制作简单食材容易取得，家常做法，也不需要特殊的工艺和调料，跟大白菜炖肉一个操作方法，不信试试。