刚出锅的窝窝头，夯成一座座袖珍的金塔。粗粝的杂面，织着灰黑的麦麸星子，像斑驳的旧瓷。顶上那道旋纹，是北风在沙土上吹出的指纹。凑近了，能嗅到豆秸与晚照烧灼后沉淀的气息——暖融融的、带着土性的甜香。掰开时，暄软的内部腾起一缕白气，那是被禁锢的阳光，终于找到了出口。