暑假来了，都在讨论要不要打暑假工。回想当年我在澳洲留学，暑假的时候找到一份长工，在一家面包工厂里做面包。每天从早上9点到晚上8点，中午休息半小时，一周只休息一天。

这家工厂叫“Peter&Bob”，大而正规。上下班要在前台电脑上登记，输入密码，记录时间。还可以随时查询自己总的工作时间。

第一天上班，车间的supervisor给我介绍工厂的情况，他说整个悉尼市70%的面包点心是由这里提供的，很多咖啡馆里的点心包装上都印有“Peter&Bob”。我的心中既担心又好笑：悉尼人民马上可以尝到我做面包的厉害！

因为当时我的厨艺很差，在国内没有进过厨房。记得我刚到悉尼，国外的鸡腿、鸡翅便宜，朋友们经常买回家油炸着吃。我也邯郸学步，谁知火烧得太旺，鸡翅忘了解冻，第一只冰冻鸡翅下锅，像炸弹爆炸一样，油在厨房里四处飞溅。我吓得赶紧退到厨房门口，可手里还端着一大盘鸡翅，不能停下呀！我一咬牙，把它们一个个抛向油锅中。朋友听动静，赶来支援，见此情景，笑弯了腰：“哥们儿，投手榴弹哪！”

试想，我这种水平要做了面包大师傅，嘿嘿，悉尼人民就有好日子过了！

厂里的工作每天都很忙碌，最要命的是工作到了下午2点，肚子已经饿得咕咕叫，手里拿着各式各样的糕点，只能看，不能吃！到了3点，我做donut的活忙完了，主要负责的工人们去休息吃饭，我正想跟着他们去，做蛋糕的工人又叫我：“新来的，快过来帮忙，我们6点之前要干完。”于是我又陪他们一直忙到6点，终于可以休息吃饭了。而那几个做蛋糕的工人却嘻嘻哈哈地收拾准备回家了。原来他们是全职工人，干完工作就可以收工，没有时间的限制。

我学得很快，每天看着从烤箱里出来的面包，就像在欣赏自己的艺术作品。supervisor也天天过来欣赏，他的单词量好像不大，翻来覆去只有一个词：beautiful。他还把大老板Peter从办公室里请到车间来参观我做的香蕉面包。老板的单词量大一点儿，夸我是“Banana Master（香蕉大师）”。我听着挺别扭，工友们可不管我愿不愿意，从此统统如此称呼。但很快，我这个Banana Master就尝到了自酿的苦果。悉尼人民对我做的面包相当捧场，香蕉面包的订单在一个月内翻了三倍，相当于我一天要干以前三天的活儿！那一周，我创下了工厂打工时间的最高纪录：六天干了86个小时，早出晚归，没有见过太阳。

工厂里有规定，员工可以自行处理所有的废品。所谓废品，就是做出来的点心长得不好看，面包缺个角什么的。所以工友们下班前经常做“废品交换”——老吃一个品种会腻的！而香蕉面包却规定每天的废品不能多于两个，而我就自然而然地成为工友们追逐的对象。再加上每天总有不多不少两个香蕉面包“一不小心”掉了一个小角，成为废品，大家对我就更加的和蔼可亲了。

那年我的生日是在面包房里过的。工友给我做了一个生日蛋糕，上面浇了厚厚的一层黄色芒果酱，煞是乍眼，是我在工厂里见过的最难看的产品。不过礼轻情意重，何况是在工作中抽空做出来的。大家高唱生日歌的时候，老板Peter也来凑热闹。他一眼看见了蛋糕，放声大笑，还不住追问：“Who made this shit?!”

后来，在自己的身材成为发酵面包之前，我毅然辞去了这份暑假工作，悉尼人民再也吃不到我做的面包了。