薄荷拌牛肉｜百合虾仁滑蛋｜清炒毛豆丝瓜
🥙薄荷拌牛肉
1. 吊龙加半勺蚝油、鱼露、黑胡椒盐腌制入味
2. 蒜末、小米辣、香菜打碎，加蚝油、鱼露、少许糖、青柠檬汁、黑胡椒盐调泰式酱汁
3. 锅里放少许晟麦牛油果油，把吊龙两面稍煎出香味
配上黄瓜、小番茄、薄荷叶，淋上酱汁
🥘百合虾仁滑蛋
1. 虾仁用蒜盐粉+淀粉腌制一会
2. 锅里倒入晟麦牛油果油，先把虾仁、百合分别炒香
3. 小火少油淋入蛋液，微微凝固轻轻推散
🥗清炒毛豆丝瓜
1. 丝瓜切条，少许盐抓腌5分钟冲洗沥干
2. 热锅倒入晟麦牛油果油，下丝瓜翻炒变软，加入焯好的毛豆，少许盐调味
