一晚上抓知了猴赚1000块

刷到一条新闻，说现在有人在野外抓知了猴（就是金蝉），一晚上能逮两三百只，转手一卖赚超千元。

看得我都心动了，这可是小时候暑假的"固定项目"，手电筒一照、树干一摸，满满的回忆杀。

但我刚要转发给朋友约着去，就看到了专家的提醒：野外知了猴存在寄生虫、重金属超标风险，建议选择人工养殖或正规渠道。

评论区立马炸了。
不少老铁直接回怼："净瞎扯！我们从小抓到大的，油炸一炸香得很，谁出过事？"

还有人说："专家是不是没吃过？这玩意高蛋白低脂肪，比烧烤健康多了。"

说实话，我特别能理解这种反应。我们这代人的童年记忆里，哪个没有夏夜摸知了猴的画面？那时候也没人说什么重金属、寄生虫，照样吃得喷喷香。

但是冷静下来想想，这事得掰开揉碎了说。

以前安全，不代表现在绝对安全。 现在农田、路边绿化带，农药、杀虫剂用得比几十年前频繁得多，土壤和水质的变化是客观存在的。

知了猴在地下要待好几年，靠吸食树根汁液活着，如果这片地喷过药、或者挨着污染源，它体内确实会富集一些东西。而且野生昆虫携带寄生虫的风险，科学上也是确认的。

那到底能不能吃？我的看法是：吃，但别瞎吃。

第一，来源要把关。 自己家房前屋后、熟悉的山林，相对放心些。城市绿化带、马路边的，尤其刚打完药的，最好别碰。

第二，处理要到位。 盐水浸泡多换几遍水，然后一定要彻底油炸熟透，高温是灭活寄生虫和细菌最靠谱的手段。别图嫩，安全第一。

至于那些卖得老贵的所谓"纯野生知了猴"，买之前可以留个心眼。人工养殖的其实在卫生和口感上更稳定，真不一定比野生的差。

说到底，记忆是美好的，但入口的东西，多一份谨慎总没错。 这玩意再好吃也就是个时令野味，没必要拿健康去赌。

朋友们怎么看？
是照吃不误，还是以后只买养殖的？
（文章素材来自阜阳.颍州晚报，侵删）