芝麻叶糊涂面，超级好吃，这是我在条友的帖子里看到的，那芝麻叶糊涂面是啥东东？是面食吗？里面有芝麻叶？是不是和我们说的菠菜面一样，将菠菜揉里面？总而言之言而总之，我是一头雾水。

但对于我来说，我一定要搞清楚，对于各种新鲜吃的，绝对不能放过。

给条友在帖子里留言了，条友没有立刻回复，心急火燎，咋办？

活人能让尿憋死？我还有无所不能的豆包呀。

于是打开豆包，原来芝麻叶糊涂面是河南洛阳的特色，其实我家距离洛阳也就200公里的路程，我咋就从来都没有听说过？不行！必须看看步骤：

1. 提前几小时将干芝麻叶用温水浸泡30分钟至软，然后多冲洗几次，挤干水分。

2. 花生米泡几小时，加盐、大料煮好备用。

3. 胡萝卜洗净切丝，青菜洗净切段，葱切成葱花，蒜切末。

4. 锅中倒油，油热后倒入葱花、干辣椒炒出香味，再放少量面粉，小火把面粉炒至微微发黄，制成面油。

5. 另起锅加适量油，将胡萝卜丝放入锅中炒断生后盛出。

6. 锅中加入适量清水烧开，把玉米面慢慢撒入滚开的水中，边撒边搅拌，防止结块，熬煮十几分钟。

7. 将面条截成10厘米左右长，抖散下入锅中，同时放入芝麻叶、花生米，轻轻搅拌，再熬煮十几分钟。

8. 放入炒好的胡萝卜丝、青菜段，加入适量盐、十三香、生抽、老抽调味，搅拌均匀。

9. 另起锅加少许油，将蒜末小火煎一下，泼在糊涂面上即可。

感觉还挺麻烦，不过这步骤和想象的完全不一样，改天一定试试，毕竟我们这里有大把大把的芝麻叶没人要[偷笑][偷笑][偷笑]