我们平时在城市里面追求的低盐低脂控糖饮食，如果放在高原地区的话，且有可能要你的老命！

这边原住民千百年下来都是高盐、高脂、高热量、高糖饮食，只有这样才能抵抗高原极端恶劣的天气。

高原原住民饮食是环境倒逼的生存最优解：高寒缺菜、物资难储存、缺氧耗热量，造就了高油高盐、青稞+牛羊奶肉的饮食体系，每一类食材都针对性解决高原生存难题。

游客短期在高原，适当多吃当地牛羊肉、酥油茶，比清淡素食更不容易出现高反不适。

就连这里修行的出家人，都是要吃肉的，不然都没有命去普度众生的，所以饮食健不健康，还得分具体的生活环境来看。

一壶高热量的酥油茶，就地取材的牛羊肉，配合青稞粉做出来的糌粑，要靠这些硬核食物才能维持在高原上的正常生活。