今年7月15日入伏,长达40天的“加长版”三伏天终于来了!老话“入伏在月头,中伏晒死牛”可不是吓唬人,这意味着接下来20天中伏会持续高温,很多人觉得“越热越想吃凉的”,其实中医有讲究——此时体表如“蒸”,内里却可能阳气不足,越吃生冷越伤脾胃。
“夏月伏阴在内”,就像热天要盖薄被,伏天补阳要选对食材。推荐三种伏天专属补阳食材:生姜切片煮红糖姜枣茶,驱寒祛湿又暖胃;羊肉配白萝卜清炖,羊肉性温利脾胃,萝卜解腻不燥;小米山药粥,小米养脾,山药固肾,搭配点红枣补气血。
日常饮食记住“五色养五脏”,杂粮、蔬菜占一半,每天吃够12种食材,少盐少油少糖,才能在40天里既扛住高温,又把阳气稳稳补回来。