一日三餐,你觉得哪一餐更重要? 一日三餐哪餐更重要？我站早餐。经过一夜消耗，身体急需能量，早餐就像启动汽车的钥匙，能快速提升血糖，让大脑和肌肉“苏醒”。研究显示，规律吃早餐的人认知测试表现更好。而且它能“锚定”全天饮食节律，让人午餐、晚餐不过量。从代谢看，早餐热量易利用，晚餐热量易成脂肪。
当然，午餐承上启下，晚餐能促进家庭团聚，但午餐常被应付，晚餐又易吃多。很多人却因贪睡忽略早餐。所以，别再轻视早餐，简单吃点优质食物，开启活力一天。