炸锅！台湾致癌毒油案越闹越大，总经理被押，10 人交保，2600 吨毒油流向餐桌！据媒体报道，台中地检署 9 日大规模搜查，总经理余凌冲因涉嫌灭证、串证被声押禁见，另外 10 人以 50 万到 2000 万新台币交保。

这次出事的是大豆沙拉油，致癌物苯并芘严重超标，问题油品总量已经冲到 2600 多吨，不是小批量。这些油从 4 月就开始卖，流进食品厂、餐饮店、学校，甚至台军伙食都中招，401 种食品紧急下架，全台百姓都在担心，自己吃的油到底安不安全。

检方这次是动真格了，7 名检察官兵分 6 路，查了中联、福寿、福懋、泰山 4 家公司，扣了生产记录、检验报告、出货单，就是要把源头、制程、流向查得明明白白。检方说得很清楚，明知道油有毒还继续卖、隐瞒不报，一定严查到底，绝不放过。

我真的越看越生气，食用油是家家户户天天用的东西，商家为了赚钱，连最基本的安全都不管，检验走过场，发现问题不及时通报，让有毒油在市场上飘了几个月。

监管也存在漏洞，这么大的油脂厂，批次检验没做到位，等到事情闹大才补救，多少人已经吃进肚子里。食安无小事，容不得一点糊弄。不管是企业还是监管，都该把百姓健康放在第一位，该罚的罚、该抓的抓，才能真正守住餐桌安全。

你觉得这次毒油案，企业和监管谁的责任更大？平时买油会特意看检验报告吗？来评论区聊聊。