日本拉面店现倒闭潮今年日本拉面店正遭遇“倒闭潮”，破产数量创近十七年新高，加上没被统计的隐性关门，情况更糟。

日元暴跌导致面粉、肉类等原料和水电费翻倍飙升；最低时薪上涨又让人工成本大增。

日本人对拉面有不超1000日元的心理底线，一碗卖贵点顾客就不吃了。

多为夫妻店，没资金、没规模优势，降价亏本、涨价丢客，最终只能关门。

大环境通胀叠加老百姓对价格敏感，让脆弱的小微拉面店扛不住了。