要说昭通哪里的辣椒最好吃，巧家小碗红糖辣椒得拥有姓名。这种辣椒独具风味，它和巧家小碗红糖搭配，甜与辣完美融合。
巧家小碗红糖辣椒的辣度适中，不会让人辣到难以忍受，还带着红糖的香甜。当地农户采用传统工艺晾晒、加工辣椒，保留了辣椒的原汁原味。在烹饪中，用它来做蘸水，那味道能瞬间提升菜肴的档次；炒肉时放一些，肉香和辣椒香相互交融，让人食欲大增。巧家小碗红糖辣椒，绝对是昭通辣椒界的“扛把子”，值得一试！