重庆小面说穿了就是吃香辣椒。做得好的辣椒绝不要头天的，都是当天现做现用。而且选择香辣椒，辣味适中，香味十足 。这样的香辣椒制作出来的小面佐料，才够意思。汤红亮色，香辣不腻，一口下嘴，回味无穷！[捂脸][捂脸][捂脸]