武汉一火锅店老板,当着满店客人,扑通跪下了。不是求饶,不是促销,而是求一桌聪明人凭良心吃饭。
事情发生在七月四日的中午,武汉洪山区的一家平价自助火锅店里。这家店走的是薄利多销的路子,成人每位三十九块九,一米到一米二的孩子收半价,超过身高就按成人标准收费。
这老板姓熊,五十来岁,黄冈人,在武汉盘下这家店全靠起早贪黑地熬。三十九块九的自助,听着热闹,可刨去房租、人工、食材,一桌挣不了几块钱,靠的就是翻台率和大家守规矩。那天中午进来一家五口,三个大人俩孩子,孩子个头全超了一米二,熊老板当面说清楚了,五个人得买五张票,对方嘴上应着,核销时却只掏了三张券。
两个大人拍着胸脯说“就陪着,不吃”,熊老板开店十多年,见过真不吃的家长,便信了这话放了行。可人坐下没十分钟,那俩“不吃”的抄起盘子就去夹肉,蘸料调了四碗,饮料拿了五瓶,五副碗筷摆得整整齐齐,锅里咕嘟咕嘟煮得热闹。熊老板第一回凑过去低声提醒,对方眼皮都没抬;第二回再去,男的摔了筷子就吼——你一趟趟来啥意思,是不是故意找茬?
女的更绝,熊老板站左边她捂左脸,站右边她捂右脸,死活不接话茬,嘴里反反复复咬死一句——是你当初没说清楚。三张嘴轮番上阵,把熊老板挤兑得涨红了脸,他嘴笨,讲不过,急得手直抖。争执了五六分钟,对方始终不愿好好沟通,他脑子一空,膝盖就这么弯了下去,当着满店人的面跪在桌前,声音发颤:“我求你们摸着良心说句实话,我到底说没说清楚?”
老板对外发布的监控画面已对食客面部全部打码,仅用作行业提醒,并无曝光、指责个人的意图,也不希望网友去搜寻当事人信息。监控拍下的一幕让不少网友心生感慨:一个五十岁的男人跪在地上,桌上五个人坐着,全程无动于衷,没有一个人伸手去扶。
他们就这么坐着,该吃吃该喝喝,吃完抹嘴走人,路过收银台还甩下一句“这老板不会做生意”。两张票,拢共不到八十块钱,抵得上小店小半天的利润,可熊先生说,他跪的不是钱,是被人当面否定了自己起早贪黑的辛苦。
事发后,两个年轻女顾客目睹全程,临走时悄悄塞给熊先生一个面包。被刁难时没掉一滴泪的他,接过面包那一刻,背过身去红了眼眶。陌生人的一点善意,比多少句“想开点”都管用,也映照出这一家人当下的处事态度。让人感慨的是两个孩子全程坐在桌边,亲眼看着父母如何为了一点小利争执、无视下跪的店主。
孩子中间悄悄回头看了好几眼,没说话,但那几眼比任何教育都更直白——他们记住了父母处理冲突的方式,也记住了有人试图绕开既定消费规则。事情传开后,那家人主动联系了熊老板,电话里没有道歉,没有补钱,只要求删视频,怕被熟人认出来丢人。熊先生没答应,他说视频不删,但发出来不是为了追那几十块钱,就是想给同行提个醒,也想让出来吃饭的人多一分体谅。
网上有人说老板太冲动,该报警。可几十块钱的纠纷,报警调解少说耗一两个小时,耽误的生意远超餐费,最后往往还是店家咽下苦水。小本生意的无奈就在这儿——规则摆在那儿,可执行规则的成本高得吓人,老实人耗不起,只能用自己的方式讨一句公道。这一跪,跪的不是那桌人,是底层生意人被挤压到墙角后,仅剩的一点体面。
吃饭付钱,天经地义,本该是连孩子都懂的道理。当一件理所当然的事,需要靠一个五十岁男人当众下跪去讨要,这本身就值得每个人咂摸咂摸滋味。同时也有不少网友理性建议,遇到消费纠纷优先选择报警、联系市场监管部门,依靠合法途径维护自身权益,下跪并不是合适的处理方式。兼顾经营不易与合法维权,才是更稳妥的选择。
信源:店家监控视频、武汉本地自媒体7月8日实地报道

